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全国哪的白酒最好喝?经评鉴,这4款白酒榜上有名,有你家乡的吗

发布时间:2024/4/10

导语:全国哪的白酒最好喝?经评鉴,这4款白酒榜上有名,有你家乡的吗

老话说得好,一方水土养一方人,白酒同样如此。从古至今,好喝的白酒还是那几个产地,比如四川酿造的浓香型白酒,过去被称为“春”,尤其以宜宾和泸州酿造的最为有名。

而清香型的白酒最好喝的要数山西,其中杏花村的白酒品质最佳。酱香型的估计大家都比较清楚,就是产自贵州的最好喝,特别是酿造于茅台镇的酱酒乃酒中之最。但要是提到凤香型白酒,非陕西的宝鸡莫属了,这里酿出的白酒举世闻名。

随着酿酒技术的进步,当年的4大香型白酒如今百花齐放,衍生出几十种口香型的白酒,这也是市场必免趋势,毕竟要满足众多消费者的口味。但要说哪些白酒好喝,好多人都会说茅台和五粮液,但奈何囊中羞涩,普通人谁也不能顿顿喝这两款酒。

今天分享4款大多数人都能喝得起的好酒,同时口感和品质不输于高档白酒,可谓是性价比极高,无论是当作口粮,还是送礼宴请,这几款白酒都能拿得出手。下面就来看看经过评鉴后的4款白酒,有没有你家乡酿造的?

1、北京 清香型 红星二锅头 蓝盒12

二锅头酒始于明代,距今已有600多年的历史了,当年是皇家贵族享用的烧锅酒,那个时期在我国北方烧酒非常流行,但因为产量低且价格贵,所以寻常百姓家很难消费得起。这一现象直到民国时期才有所改变,随着烧酒的普及,民间也掌握了酿造工艺,二锅头酒也成为大众消费品,红星二锅头这个品牌就是从一些私人烧酒坊合并之后做起来的。

现如今的红星二锅头在京城乃至周边省市都极具影响力,尤其是旗下一些经典系类,凭借着实惠的价格深受酒友的青睐,而这款红星蓝盒12属于精酿款,售价130元,更适合送礼或者聚餐饮用,口感和绵柔8等经典系列相比,更加的柔和,同时香味更持久。

2、四川 浓香型 泸州老窖 八年窖头曲

在四川当地人的酒桌上,很少有人喝五粮液,并不是大家不爱喝,而是价格太高,不能天天饮用。四川省白酒的酿造产量一直稳居我国前列,除了提供外省的需求外,一部分都被本省消化了,这里面泸州老窖就贡献了几十亿的产值。

作为老牌子的名酒,旗下的高档白酒1573也是让人高不可攀,而这款八年窖确实性价比很合适,一瓶才170元,口感不输给同省的知名浓香白酒。多年的窖藏,加上百年的老窖池发酵,这款酒喝起来醇厚浓香,协调且饱满。

3、湖南 酱香型 武陵酒 尊享版

常德的纬度及气候和贵州茅台镇很接近,70年代末期常德酒厂派人学习了酱酒的坤沙工艺,把当地酿酒的工艺相结合,酿出了知名酱酒武陵酒。八十年代到九十年代是中期是属于武陵酒的时期,曾经的销量和郎酒及茅台并驾齐驱。

新世纪初一直到2017年,武陵酒6度被挂牌拍卖,这期间就如同三国期间的吕布一样,到了新东家手里还没有攥热乎就另寻其主了,最后到了老白干旗下才算稳定了下来,经过这几年的调整,武陵酒慢慢也开始复兴,这款尊享版就是旗下佳作,价格为200元。要知道,酱酒的工艺和其它香型白酒不同,等级为优级的酱酒这个价格算是便宜的了。

4、贵州 酱香型 国康 1935

上面我们讲过了,从古至今最好喝的酱酒都是产自贵州的,而酱酒是诞生在贵州的茅台镇。国康1935就是酿造于这里,而这款酒的酿造人还非同常人,他曾是茅台集团的中坚骨干,在茅台的37年时间里,他一直担任酿酒的高级技术工程师,见证了茅台品牌的辉煌历程,他就是范应华教授。

到了退休年龄后,范教授还是一心想着从事了一生的酱酒事业,随后加入了国康酒业,继续从事着熟悉的酿酒工程师职务,按照范教授的指导,国康1935学习借鉴了飞天茅台的工艺。对于坤沙大曲酿酒技术,范教授再熟悉不过了,毕竟和这种工艺打了一辈子交道。他同时还要求原料也要和茅台用的一样,酿酒用的都是本地优质红缨子糯高粱。

按照酒厂指定的规定流程,一年之后酿出的新酒还要封坛密封,工人把酒坛放入恒温的大厅里面,静静等待自然沉淀发酵,5年之后才能开封,再由技术人员用更老的10年基酒和它去调合,等级必须达到优级的酱酒才能灌装,因此国康1935也有着“酱酒新贵”和“小茅台”的雅称。

喝过这款国康1935的人都说它有着浓郁又正宗的“茅香”,酱香味还非常纯正,酒体自然老熟,口感细腻、协调、饱满,还很绵柔,这主要它的窖藏香味还很明显,细腻谷物的焦糊香中还能喝出花果的味道。这款酱酒很亲民,活动价为158元,优级的酱酒很少有这价格,可以说非常的实惠,值得入手尝试下。

上面讲过的4款好酒你都喝过吗?有你家乡酿造的吗?